1、不用放大料 。
2、材料：豆腐500g、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量 。
【花椒水腌豆腐用放大料吗 花椒水腌豆腐用不用放大料】3、做法：豆腐、胡椒洗净、备用 。将辣椒和盐放入锅中 ， 煮5分钟 。倒出来的花椒水备用 。然后把准备好的豆腐切片 。然后再把辣椒切小段 ， 备用 。放入适量的油锅 ， 将油热放入切好的豆腐块 ， 中火 。煎成两面金黄色 。最后 ， 将凉豆腐和辣椒放入瓶中 ， 将一层豆腐放入适量的辣椒 ， 迅速将满瓶的凉椒水 ， 封瓶口 ， 放入冰箱2-3天即可食用 。

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