今天买了点豌豆苗回来 ， 但是不会择，那豌豆苗要摘掉哪些地方?。?

老的部分 。
因为一株豌豆苗上同时含有老叶部分和嫩叶部分，一般来说老的部分茎秆比较粗壮，叶片发育得也比较大，其中含有较多的纤维素，吃起来比较硬、不易嚼烂，因此在炒豌豆苗之前需要将上面老的部分全部摘掉，留下嫩叶部分，这样炒出来的豌豆苗吃起来才会脆嫩 。
【豌豆苗要摘掉哪些部分】而且在选购豌豆苗的时候也建议选择那些茎秆直立、新鲜肥嫩的品种 ， 并以叶身幼嫩、叶色翠绿、形状小巧为优 。

• 借条担保人需要承担哪些责任
• 世界四大会计师事务所是哪四大 四大会计事务所招聘要求
• 为什么iphone下载软件一直要验证付款方式 为什么iPhone下载软件一直要验证
• 办理结婚需要什么证件
• 青蟹清蒸需要多少时间
• 企业注销要交税吗
• 空气炸锅烤鸡需要用锡纸吗
• 汽车下边梁有必要修吗
• Win10运行CMD提示“请求的操作需要提升”怎么解决？
• 毛孔里的油脂粒要挤吗 蒸脸后怎么收缩毛孔