【咖喱肉丸的做法】

文章插图

材料：土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣) 、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中 。
做法：
1、蔬菜切?。?
2、炒锅，热油后放花椒几颗，炸香油之后 ， 花椒剔出不要；
3、下洋葱炒出香味，下土豆，胡萝卜翻炒；
4、下咖哩酱，牛肉丸，鱼丸，鸡翅，加热水与菜持平；
5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右；
6、最后大火收汁即可 。

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