我昨天在外面买了一些新鲜的马齿苋 ， 之前也没有炒过马齿苋 ， 炒马齿苋能放糖吗？

一般不放糖 。
【炒马齿苋能放糖吗】糖是生活中常见的一种食品 ， 营养丰富，富含蔗糖、碳水化合物，还含有硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾、钠、锌等营养成分，在菜肴中放糖一般是起到调色和改善口感的作用，马齿苋本身是酸的 ， 再放糖会没那么清爽，因此，一般炒马齿苋是不放糖的 。

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