【芦笋含嘌呤高吗】最近发现超市有卖芦笋的，想买点回来吃 ， 那芦笋含嘌呤高不高呢？

比较高 。
芦笋中含有较多的嘌呤物质，属于高嘌呤蔬菜，但是相对于肝脏、海鲜、鱼类、肉类来说嘌呤含量还是比较少的 。
而且芦笋中还含有非常丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有利于人体维持健康的生理状态，因此平时在生活中适量地吃一些芦笋，对健康来说是有好处的，

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