文章插图
1、步骤1 用温水和面 ， 盖盖儿醒40分钟 。中间揉2次 。
2、步骤2 准备饺馅儿 ， 把五花肉剁成肉馅 ， 放入葱姜末 ， 十三香 ， 食用油 ， 盐 ， 顺一个方向搅拌均匀 。空心菜叶洗干净用开水烫一下 ， 然后后切碎 ， 放入肉馅中搅匀 ， 如果觉得肉馅干可以加些水 。这是拌好的馅步 。
3、步骤3 面揉搓成长条 ， 揪剂子
4、步骤4 擀饺皮 ， 中间稍厚 ， 边儿要薄 。
【空心菜饺子家常做法 美味的饺子】5、步骤5 包好的饺子 ， 在包饺子的同时就可以烧水 ， 水开放少许盐 ， 为防止破皮粘连 。饺子下锅煮8分钟就可以出锅了 。最好捞到专用饺盘里 ， 皮不会粘 。

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