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在中国，白酒的度数是酒精的含量，啤酒的度数实际上指的是麦芽汁浓度 。
营养分析：
【请问啤酒和白酒的度数有什么区别】白酒：传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能 。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利；
啤酒：啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料 。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质 。经常饮用有消暑解热、帮
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