买了些陈皮和白酒回来，想要泡壶陈皮酒，请问陈皮酒要怎么泡呢？

浸泡并摇晃 。
将陈皮等材料都放入大的玻璃瓶中之后，倒入白酒，白酒浸过所有材料 ， 这时开始浸泡 ， 密封瓶口，并写上日期 。
【陈皮酒怎么泡】在浸泡过程中最好反复用手晃动玻璃瓶，使里面的陈皮能有条件和其他食材以及白酒充分接触，这样能析出它们含有的全部营养 ， 一段时间后，等陈皮酒泡好之后把瓶口打开取出过滤，将得到的陈皮酒重新装到瓶子中，便可每天取出一些直接喝，即促进消化也补益脾胃 。

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