打算在家里蒸包子吃，用大火蒸上汽以后不知道需不需要改小火？
【蒸包子大火上汽后需要改小火吗】
建议改为中火，不宜用小火 。
蒸包子用大火蒸到上汽后 ， 一般不用小火继续蒸煮 ， 而是改为中火对其进行继续加热，因为用小火蒸的话容易使包子皮塌陷，而且蒸出来包子皮的口感不松软，所以小火并不适合上汽后再来蒸包子 。
用大火蒸到锅内有大量水蒸汽以后 ， 再改为中火继续加热，这样蒸出来的包子可以迅速膨大，而且表皮吃起来比较香甜松软 。
- 带汤汁的包子做法
- 青蟹清蒸需要多少时间
- 毛孔里的油脂粒要挤吗 蒸脸后怎么收缩毛孔
- 珍珠丸子蒸多久
- 灵芝粉蒸肉饼可养心健脾
- 连壳蒸鸡蛋需要多久 蒸鸡蛋需要多久
- 如何使用蒸汽波相机调整贴纸角度？蒸汽波相机调整贴纸角度的方法
- 白菜香菇包子馅的做法
- 夏季汗蒸有什么好处 夏季汗蒸有什么好处和功效
- 包子蒸好后为什么要闷