今天买了点竹荪回来打算煲汤，那竹荪煲汤什么时候放最好呢？
【竹荪煲汤什么时候放最好】最好在起锅前三分钟放入 。
竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种营养价值很高的食材 ， 因此在煲汤的时候不宜炖煮时间过长，以免对营养成分造成破坏 。
建议在煲汤的时候可以先将其它食材煮好，在起锅前3分钟左右的时候再将泡发、洗干净的竹荪下入汤中 ， 煮3分钟左右即可出锅，这样不仅营养价值更高，而且吃起来口感也会更好一些 。
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