今天在菜市场买了点竹荪回来吃，那竹荪上面的纱网能吃吗？
能吃 。
【竹荪上面的纱网能吃吗】竹荪上面的纱网并不含有毒性物质，其口感与竹荪其它部位一样也是十分脆嫩鲜香的，所以是可以吃的 。
但是部分品种的竹荪纱网上具有较大的异味 ， 对于有些人群来说可能并不是很能接受，因此在烹饪之前需要先将其泡发 ， 然后在泡发的过程中不断地用手揉搓，以除去杂质 ， 这样在一定程度上也能去除纱网的异味 。
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