今天买了点水芹菜回来准备包饺子，那水芹菜包饺子要焯水吗？
可以焯水也可以不焯 。
水芹菜包饺子时可以焯水也可以不焯水 ， 各有优点和缺点，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
【水芹菜包饺子用焯水吗】其中经过焯水处理的话，可以除去水芹菜的大部分味道，而且焯过水的水芹菜在包饺子的过程中也不容易出水 ， 但是口感没有那么鲜嫩；而不焯水的话水芹菜的口感和营养价值都比较高，只是水芹菜的味道比较重，并不是所有人都能接受 ， 而且在包饺子之前需要将水分控干 。
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