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【速冻花蛤如何去沙 速冻花蛤怎么去沙】1、要给速冻花蛤去沙需要先往锅中倒入适量的清水并加热至沸腾 ， 然后把速冻花蛤倒入锅中煮至锅中的水再次沸腾 ， 这时花蛤的壳就差不多都打开了 ， 我们就可以用刷子将它里面的沙都清理干净 。
2、通常情况下经过速冻的花蛤都已经死亡了 ， 它是没有办法自己打开壳的 ， 所以传统的泡盐水的方法对于这种花蛤来说就是不管用的 。
3、我们如果要给速冻花蛤去沙的话 ， 应该先准备一锅清水并把它加热至沸腾 ， 然后把速冻花蛤倒入沸水中 ， 等锅中的水再次沸腾以后将花蛤捞出来 ， 这时大部分的花蛤的壳都应该会打开了 。
4、接着我们就可以用刷子将花蛤肉里面的沙子都刷干净 ， 不过这种方法多少会影响花蛤的鲜味 ， 所以条件允许的话我们最好还是买活的蛤蜊吃 。
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