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1、金椰子因椰果色质金黄色，故俗称金椰子，其最大特点是糖分含量高，椰肉细腻松软，营养丰富 ， 含有多重人体需要的氨基酸，是优质的天然绿色食品，具有很高的经济价值 。
2、青椰子也称椰青，比起金椰子 ， 它的果实成熟周期更短，椰子水清甜且解热生津 。椰青果肉口感具有奶香味，果肉较厚，适合用于制作椰子冻、椰奶清补凉、椰子鸡汤 。
【金椰子与青椰子的区别】3、金椰子原产地泰国，价格比青椰子贵，目前只在兴隆和三亚景区有零售 。

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