从冰箱里翻出一些鹅蛋，大约是半个月之前买的，不知道超过鹅蛋的保质期了吗？

在不同的情况下保质期不同 。
一般来说，煮熟的鹅蛋保质期较短，即使放在冰箱里也只能保存一到两天左右，所以建议尽早食用，以免等到其变质 。
【鹅蛋保质期是多久】而生鹅蛋的保质期相较于煮熟的鹅蛋要久一些，如果是在天气偏凉爽的时候，常温下一般可以保存十五天左右，而夏季天气炎热，保质期就会相应缩短到十天 。如果将生的鹅蛋放置在冰箱里的话，在低温环境下，基本可以保存三四十天左右 。

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