茶的美美在哪里?你会如何来说它的美呢?茶是一种健康的饮品 , 你你心目中的美食怎么样子的 , 今天来看看茶的五美 。茶名之美?赏析茶名之美 , 实际上是赏析中国传统文化之美 。从中不仅可以感受道茶文化 , 而且可以看出我国茶人的艺术底蕴 。茶形之美?我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶、拼配茶等种类 , 其外观形态各有千秋 。?绿茶、红茶、黄茶、白茶等多属于芽茶类 , 一般都是由细嫩的茶芽精制而成 。以绿茶为例就可细分为光扁平直的扁形茶 , 细紧圆直的针形茶 , 紧结如螺的螺形茶 , 弯秀似眉的眉形茶 , 芽壮成朵的兰花形茶 , 单芽扁平的雀舌形茶 , 圆如珍珠的珠形茶 , 片状略卷的片形茶 , 细紧弯曲的曲形茶 , 以及卷曲成环的环形茶等类型 。?茶色之美?茶叶的色泽 , 给人一种质量的美感 。茶色之美包括干茶的茶色、叶底的颜色以及茶汤的汤色三个方面 , 在茶艺中明而有光泽 。“鲜艳” , 表示汤色鲜明而有活力 。“鲜明” , 表示汤色明亮略有光泽 。“明亮” , 表示茶汤清净透明 。“乳凝” , 表示茶汤冷却后出现的乳状浑浊现象 。“浑浊” , 表示茶汤中有大量悬浮物 , 透明度差 , 是劣质茶的表现 。?茶香之美茶香有的甜润馥郁 , 有的清幽淡雅 , 有的高爽持久 , 有的鲜灵沁心 。按照评茶专业术语 , 仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、幽香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、陈香等 , 按照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等 , 按照香气的表现则可分为馥郁、高爽、持久、浓郁、浓烈、纯正、纯和、平和等 。?茶味之美?茶有百味 , 其中主要有“苦、涩、甘、鲜、活” 。?苦是指茶汤入口 , 舌根感到类似奎宁的一种不适味道;涩是指茶汤人口有一股不适的麻舌之感;甘是指茶汤人口回味甜美;鲜是指茶汤的滋味清爽宜人;活是指品茶时人的心理感受到舒适、美妙、有活力 。?茶如人生 , 亦有百味 。苏东坡拟人化地把茶称为叶嘉先生并写了《叶嘉传》 。在《叶嘉传》中 , 他借皇帝之口说:“叶嘉真清白之士也 , 其气飘然若浮云 。”“吾始见嘉 , 未甚好焉 , 久味之 , 殊令人爱 。”只有爱茶 , 才能成为不俗的茶道中人 。茶“森然可爱不可慢 , 肉清骨腻和且正” 。【茶的五美美在哪里?】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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