丝瓜切开以后有时候会发现有褐点，不知道这样的丝瓜还能吃吗？

【丝瓜切开有褐色点能吃吗】能吃 ， 但是不建议再食用了 。
一般来说，丝瓜切开以后有部分果肉呈褐色主要是因为种植过程中的营养缺失 ， 在丝瓜生长的过程中如果缺钙的话，容易造成丝瓜的部分的果肉变褐，但是这种变褐的丝瓜通常并没有产生什么对人体不利的物质，所以是能吃的 。
但是这种情况下的丝瓜往往吃起来的口感较差，营养成分也不如正常丝瓜，所以不建议再继续食用了 。

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