咖啡产地有哪些国家咖啡的主要产地及产地特点( 二 )

哥伦比亚产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国。哥伦比亚咖啡最大的特点是它风格的多样性，哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。
较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
危地马拉以生产果香浓郁的咖啡豆而著称。安提瓜岛是咖啡的著名产地，提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园，该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡，它不仅质量好，而且如果拿来与其它拉丁美洲的咖啡作比较，这种咖啡可说是相当完整。而危地马拉安提瓜咖啡也因其浓郁而丰富的口感和独特的炭烧香味被称作“香烟咖啡” 。
洪都拉斯洪都拉斯是中美洲出口量仅次于危地马拉，位居第二位咖啡产地。洪都拉斯的咖啡是从萨尔瓦多传入的。属于高酸性优质咖啡。
与其它地方一样，洪都拉斯的咖啡等级是依据海拔高度而定：在海拔700~1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000~1500米地带种植的咖啡属于上乘，而海拔1500~2000米的咖啡则属于特等。
洪都拉斯的咖啡大多出口到美国和德国，成为了高品质咖啡的代表。
印尼最出色的是苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，还有苦中带甘的余香，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。
卢旺达卢旺达是20世纪初才开始种植咖啡。波旁咖啡是卢旺达最有名的品种，以油脂丰富和口
味香甜而闻名。水果味和柠檬酸味是卢旺达咖啡的典型风味。
巴拿马巴拿马的艺伎/瑰夏（Geisha）品种让人百喝不厌。巴拿马咖啡的特点是柔滑、重量轻而且酸味均衡，口味纯正、极富特色。
夏威夷这里种植的咖啡豆通常甘甜、柔滑和芳香四溢。
夏威夷产的科纳咖啡豆被誉为世界上最美的咖啡豆，其具有完美的外表，果实非常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道。夏威夷的咖啡是以美国本土为主要市场。
知名咖啡风味的产地蓝山咖啡原产于牙买加的蓝山，传说是咖啡中的王者。这种咖啡具有所有咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且还由于咖啡的甘、酸、苦三种基本味道搭配完美，竟然不具有了苦味。仅有适度的酸味。此种咖啡因产量少，所以价格比较昂贵，在市面上一般以味道近似的咖啡调制。
康纳咖啡由夏威夷的康纳地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆。味道香浓、甘醇，且有一种葡萄酒香味儿，风味儿很特殊，优选的康纳咖啡有适度的酸味儿和温顺丰润的口感，以及独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。康纳咖啡由于产量少，市场的需求越来越大，近年来康纳咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。
爪哇咖啡产于印度的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。爪哇咖啡豆烘焙后苦味极强，而香味又特别淡，但是感觉不到酸味儿的。爪哇咖啡的口味深受荷兰人的喜爱。这种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。
哥伦比亚咖啡产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘，苦味中平的良质本性。因为自身特点－浓度合宜的缘故，此种咖啡常被用于高级的混合咖啡之中。
摩卡咖啡主要产于埃塞俄比亚，很有特点。豆小而香浓，其酸醇味儿较强，甘味儿适中，风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡。普通皆为单品饮用，如能调配混喝咖啡，更是一种理想风味儿的综合咖啡。

咖啡产地有哪些国家 咖啡的主要产地及产地特点( 二 )

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