【街上卖的大饼做法】

文章插图

材料：面粉、葱、食用油、盐 。
方法：
1、将面用温水和好，面和的稍微软；
2、大葱切末， 将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁；
3、和好的面饧二十分钟后，将面擀成大薄片；
4、撒上晾凉的葱油并抹匀 。撒上香葱，撒少许盐；
5、把大薄片包好后，轻轻翻过来稍微拍平，将面饼擀?。?
6、在电饼铛内刷油，热后放入面饼 ，  一面成型后翻面，另一面也成型后翻面；
7、直至两面金黄拿出，用刀切成小角即可 。

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