1、鱼生剥皮是有技巧的 。
【鱼生剥皮有技巧吗 鱼生剥皮有没有技巧】2、如果力气比较大 ， 我们可以在将鱼放到冰箱冻半硬之后 ， 在尾巴上切一个口子 ， 用钳子直接将鱼皮扯下 。力气小的话 ， 可以将鱼切成三部分 ， 然后取一部分 ， 用刀切进鱼肉拉紧鱼皮 ， 然后将刀反过来将鱼肉剃下 。

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