【新鲜莴笋怎么保存时间长】新鲜的莴笋水分多难保存 ， 怎么才能保存时间长呢？
建议冰箱保存 。
新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免长时间放置导致其失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冷藏室中保存，这样在一个相对低温封闭的环境里 ， 莴笋的氧化速度会下降，保鲜期也就随之延长了，但不建议温度过低 ， 以免莴笋出现冻伤的情况 。
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