【莴笋和胡萝卜一起炒的做法】买了些莴笋和胡萝卜，那么要怎么炒呢？

1.准备猪肉250克、胡萝卜一根、莴笋一根，适量姜片、味精、盐 。
2.将将猪肉洗净，切成片 ， 往锅内放入适量油，将猪肉炒至半熟盛出 。
3.胡萝卜、莴笋洗净切丝，放入沸水中焯水20-30秒 ， 捞出沥干水分 。
4.重新把猪肉、胡萝卜、莴笋、姜片下锅炒匀，加盐、味精调味后即可食用 。

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