1.准备干果:提子、枸杞提前泡水10分钟后,用厨房纸吸干表面水分,核桃仁炒熟切成小块,芝麻提前炒熟 。
2.将除干果外的其他原料加入面包机内桶,启动ACA面包机的面团功能 , 面团揉到25分钟时加入干果 。
3.面团揉制过程完成后,面团将被揉制 。随着枸杞的捣碎,面团会变黄,发酵功能启动 。1小时后,面团就会发酵 。
【果子面包的做法 大家可以了解一下】4.将发酵好的面团揉匀排气,分成4份,搓圆,松弛5分钟 。
5.取一小块面团 , 擀开,卷起来,对其余的面团做同样的操作,码入烤面包模具,
6.放入烤箱,下层,180度,上下加热,烤40分钟,烤好后脱模,放在烤架上冷却 。
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