见其生不忍见其死

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【见其生不忍见其死】出自《孟子》的《梁惠王章句上》：“曰：‘无伤也，是乃仁术也！见牛未见羊也。君子之于禽兽也：见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’”
意为：君子见到活蹦乱跳的禽兽，不忍心看它们死去；听到它们的哀叫悲鸣，不忍心吃它们的肉。