文章插图
1、把鸡蛋打散、和虾皮一起炒熟铲碎 ， 虾皮也可以不炒 ， 放凉备用 。
【饺子皮水煎包的做法 饺子皮水煎包怎么做】2、韭菜、胡萝卜切末 ， 香菇切小丁 ， 把鸡蛋和粉丝放进来 ， 加蚝油、香油、盐、五香粉 ， 搅拌均匀 。
3、案板上撒面粉防粘 ， 然后把饺子皮擀薄一点后就可以包包子了 。
4、包好包子后 ， 平底锅中倒适量油 ， 烧热放入包子 ， 中小火煎到底部焦黄 ， 加100克水 ， 盖盖子水煎 。
5、6-8分钟左右就煎好啦 ， 撒上葱花芝麻出锅 。

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