文章插图
【简单的海带汤怎么做】主料：面疙瘩少许、海带；
辅料：姜、花椒、干辣椒；
姜和肉切丝 ， 葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片；炒锅里放少许的油 ， 先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒；肉炒熟后换煮汤锅 ， 加水放入抄好的料和海带片，开小火煮，开锅后用勺子撇掉沫子，或者多扬几次也可以 ， 然后放盐；开锅煮5分钟，觉得海带不硬放面疙瘩和蒜泥，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，不盖锅盖；出锅前放入葱花开下 ， 关火，放几滴香油即可 。
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