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【清炖鱼可以放玉米粒吗】清炖鱼的做法：
将鱼刮洗干净 ， 在鱼背上割上斜花刀 ， 将冬菇、青菜切片 ， 香菜切末 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 玉米粒备用 。将鱼入放入开水锅中 ， 一分钟后捞出 。将步骤2中捞出的鱼放入热油中 ， 煎至微黄捞出 。锅中加油烧热 ， 加入葱 ， 姜 ， 花椒 ， 香菇炒香 ， 再加高汤和玉米粒 ， 放入鱼 ， 烧开 。慢火炖至入味 ， 放入盐 ， 捡去葱 ， 姜 ， 花椒 ， 倒入汤碗中 ， 撒上香菜末即可 。

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