【可食用的蛙类】可食用的蛙累有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中国林蛙、虎纹蛙 。其中牛蛙人们吃的比较多 。牛蛙是属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是具有一定的药用价值 。牛蛙，又叫做美国水蛙，个体硕大 ， 生长的非常快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类 。虽然说牛蛙是可以吃，但是我们还是尽量少吃吧 。牛蛙身上有大量的寄生虫，其高温都难以杀死 ， 吃多了肯定会使我们的身体出毛病 。

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