原料：青椒3个、胡萝卜1根、葱花、盐、油、酱油、花椒面、味精 。
步骤：
1、三个辣椒洗净，胡萝卜去皮洗净 。
2、辣椒，用手掰成小块，放入盘中备用，掰的口感会更好 。
【可以拿红胡萝卜炒青椒吗】3、胡萝卜切片备用 。
4、切葱花备用 。
5、锅中放入少许油 ， 开过后下入胡萝卜和辣椒翻炒 。
6、加入盐，酱油，花椒面 ， 再炒一会即成 。
7、出锅时放少许味精即可 。

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