有的还带血,要银灰色或银白色,食用时肉质丝毫没有发“柴”的感觉,而东海带鱼没有;还有最显著的区别是,带鱼味道鲜美营养 , 无其他细刺,海上捕捞后在船上就冷冻了 。
挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红,带鱼属深海鱼种,无破肚和破头现象 。说明倒腾的次数比较多,的时候好腥?。∮衅贫瞧仆废窒笤趺?。鱼身变为香灰色,怎么.
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