【花菜怎么洗才洗得干净】花菜结构比较特殊，不同于其他绿色蔬菜可以一片叶子一片叶子的清洗，所以洗花菜也是一问题，那花菜怎么洗才洗得干净？

1、沿着花菜的枝桠掰下来，掰成更细小的小块，用刀沿着它的茎切开 ， 增大花茶清洗表面积 。
2、再将花茶一小颗一小颗用牙刷流水下面轻轻的刷 ， 刷去表面的虫卵 。
3、刷完之后就可以清洗用盐水浸泡5~10分钟即可，盐水浸泡可以除去农药残留 。
4、最后在沸水中焯水一分钟左右断生，并沸水中加适量的小苏打，捞出立即过凉水后沥水备用即可 。

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