文章插图
1、瓶子洗干净后 ， 开水烫一下 ， 晾干备用 。
2、豆角洗干净 ， 去两头老筋 ， 控干水分 。
3、锅里放适量水 ， 加入盐和冰糖 ， 煮化后关火 ， 让其冷却 。
4、把豆角盘成圈 。
5、打豆角塞入罐子中 。
6、放两个小辣椒 ， 倒入煮好的冷盐水 ， 再倒入2勺子的白酒 。
7、瓶口封上保鲜膜 ， 再拧上盖子 ， 放在阴凉处 。
【酸豆角怎么泡又酸又脆 酸豆角泡又酸又脆的方法】8、等到豆角完全变色就可以食用啦 。

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