文章插图
1、五花肉切片备用 ， 起锅烧热 ， 放入适量油 ， 加入葱丝、姜丝、八角爆香 。
【酸菜炖粉条的家常做法 这道菜有什么特色】2、放入五花肉 ， 加入酸菜翻炒 ， 加入适量的水 ， 放入粉条 。
3、加入适量的盐和适量的鸡精 ， 大火将酸菜炖熟后起锅即可 。
4、酸菜炖粉条是东北传统菜 ， 口味酸爽美味 ， 主要原料有酸菜、五花肉和粉条 。先煮软五花肉 ， 再依次放入酸菜、粉条煮 ， 最后加入调料即可 。

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