【百合煲汤用新鲜的还是干的】百合煲汤是用新鲜的还是干的呢？

都可以 。
干百合和新鲜百合在成分上并没有什么差别 ， 主要是一个水分多一个水分少，二者营养价值基本一致 。除此外，新鲜百合食用方法多是炒着吃，口感清爽；而干百合则是煮粥、煮甜汤较多，口感粉软，但两者都可以炖汤喝，看个人饮食习惯选择即可 。

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