蘑菇的种类有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等 。不同的蘑菇蕴含着不同的养分价值，也可起到不同的作用，且都须要在潮湿的环境下养殖 。
蘑菇的种类【蘑菇的种类】

文章插图
香菇：香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，来源于我国，是我国久负盛名的名贵食用菌，也是世界第二大菇 。
草菇：草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地 。
口蘑：口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇 ， 一般生长在有羊骨或羊粪的处所，味道异常鲜美 。

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