还有些蒸熟的螃蟹没有吃完，请问螃蟹蒸熟可以放冰箱冷冻吗？
可以，但不建议 。
因为冰箱冷冻的温度很低，可以直接将水分子凝结成冰晶，而蒸熟的螃蟹，肉质本来就经过破坏，要是还进行冷冻的话，冰晶很容易将肉质纤维破坏，导致其中的营养流失 。
【螃蟹蒸熟可以放冰箱冷冻吗】而且冰箱冷冻的湿度很低 ， 也非常容易让熟螃蟹水分流失，导致肉质变的十分干巴，因此熟螃蟹放冰箱冷冻 ， 并不利于营养和口感的保存 。
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