【板栗能冷冻储存吗】
买了太多板栗，能不能冷冻储存呢？
可以，但不建议 。
板栗中水和糖含量较高，常温下板栗中的细菌繁殖速度迅速，容易造成板栗发霉变质 ， 虽然在冰箱低温储藏可以抑制细菌繁殖，使板栗保存时间延长，但是板栗不耐低温，且冷冻层的温度通常低于0度，如果板栗放到冷冻保存的话，可能会冻坏板栗肉 ， 影响口感 。
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