【黄瓜不宜和哪些食物一起吃】

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黄瓜不宜和花生、辣椒、芹菜、西红柿、菜花、苦瓜一起吃 。
黄瓜和花生搭配，易引起腹泻 。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏 。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食物中维生素C含量越多 ， 被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果 。另外 ， 辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用 。

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