1、豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用；大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段；锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用 。
2、另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下 。
【豆腐丝怎么做又简单又好吃 豆腐丝的做法】3、再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可 。

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