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6、西红柿煸炒出汁水 ， 把牛肉块加进去 ， 翻炒均匀 。
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7、加入2勺生抽 ， 1勺耗油翻炒均匀 ， 加入适量的清水 。先不要加盐 ， 肉块遇到盐分蛋白质很快凝固 ， 不仅难以进味 ， 肉质还容易变硬 。
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8、装入电压力锅 ， 调到“牛肉”一档 ， 如果没有这一档 ， 可以调其他档位 ， 时间大约是25分钟就好了 。
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9、时间到了 ， 压力锅释放完压力 ， 打开盖子 ， 根据自己口味放入适量盐 。这一锅浓浓的牛肉汤就做好了 。冬天外面冷飕飕 ， 冻得僵硬 ， 回来暖呼呼喝上一大碗 ， 立刻浑身暖和了 。
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