螃蟹怎么保存时间长
家里的螃蟹吃不完需要保存一段时间,那么请问螃蟹怎么保存时间长?
主要有以下保存方法:
冰箱冷藏法
新鲜螃蟹可以把螃蟹的脚捆起来 , 减少体力消耗 , 然后放在冰箱的冷藏柜 , 盖上湿毛巾保存,吃的时候先挑选活力不足的吃,而活力足的螃蟹可继续保存 , 这种方法可以保存5-7天左右 。
小贴士
有些人不会区分螃蟹活力强弱 , 其实只需要用手轻触大闸蟹的眼睛 , 反应不灵敏就说明不新鲜了,需要尽快吃掉 。
常温暂养法
【螃蟹怎么保存时间长】新鲜螃蟹可以直接置于常温保存 , 先准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中 , 切勿层叠 。然后加水至螃蟹身体的一半高便于保湿,切忌把螃蟹全部埋?。徽饫镆亲⊥?盆无须加盖,把活力不足的螃蟹及时吃掉,这种方法至少可以保存一周左右 。
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