【人参果的皮可以吃吗】
人参果是一种比较少见的水果，其水分充足 ， 吃起来不太甜，比较清爽，结构有皮、果肉、瓤三部分，那人参果的皮可以吃吗？
可以 。
人参果的果皮一般呈黄色或者金黄色，食用起来的味道也完全不同于果肉部分，比较脆爽，并且人参果的皮含有等等维生素、矿物质以及微量元素，食用后能帮助补充各种人体所需的营养物质，只是有的人会不太喜欢人参果的皮的口感，所以也会在食用之前将果皮去掉，但是其实是可以吃的 ， 吃了没有毒性，也不会引起什么副作用 。
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