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【煎冷冻鸡排要几分钟 冷冻鸡排要炸几分钟】1、冷冻鸡排要煎10分钟左右 。
2、煎的时候油一定要烧热，油温8分热就可以了，油不热的话容易粘锅，影响口感，煎的时候注意翻面，有助于让鸡排受热均匀，不易粘锅，但是煎的时候火候不要太大，容易煎糊，所以把握火候很重要 。煎好之后可以撒上调料丰富口感 。
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