昨天在外面的时候买了一些脆柿子，感觉脆柿子的味道还比较的好，脆脆的，外形也比较的美观，昨天在外面的时候买了一些脆柿子 ， 脆柿子皮发黑怎么回事呢？
视具体情况而定 。
【脆柿子皮发黑怎么回事】脆柿子皮发黑可能是保存的过程中脆柿子被霉菌侵袭导致的，这种脆柿子已经变质了，就不要继续食用了；若脆柿子皮发黑是保存过久氧化导致的话，这样的脆柿子还是可以继续食用的，只是要注意甄别脆柿子是变质还是氧化变黑，脆柿子营养价值较高 ， 富含多种维生素、矿物质以及胡萝卜素等营养成分，适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、润燥等功效 ， 有利于身体健康 。
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