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1、观察外观:判断薏米熟没熟,最直接的方法就是观察薏米的外观,一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象,薏米的颗粒也会变大 。
2、直接品尝:一般情况下熟了薏米品尝起来口感比较软烂,咬起来没有硬硬的感觉,而没有熟的薏米口感比较干硬,咬起来会有干干硬硬的感觉 。
3、煮薏米时,要提前把薏米在水里浸泡3-5个小时,然后再开火煮,待薏米稀烂松软稍稍上浮时就表示薏米熟了 。
【怎么判断薏米熟没熟,薏米如何判断有没有熟】4、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。
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