市面上的藕有七孔和九孔之分，不知道哪种更粉糯一些呢？
一般都是七孔藕比九孔藕更粉 。
【七孔藕和九孔藕哪个粉】莲藕有七孔藕和九孔藕之分，七孔藕外皮为褐黄色，也叫红花藕，短而且粗，生藕吃起来味道有些苦涩，水分含量少，用来炖汤之后口感会非常粉 ， 又叫粉藕；九孔藕为银白色，也叫白花藕 ， 光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜，它水分充足，更适合清炒搭配米饭一起吃，极为下饭 。
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