新鲜香菇发黑还能吃吗

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【新鲜香菇发黑还能吃吗】新鲜香菇发黑不能吃。香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，最好要直接扔掉。由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉，发霉以后的香菇是不能吃的。