平时吃海鲜会过敏，这蚝油说是用生蚝做的，不知道能否吃蚝油呢？

慎吃蚝油 。
因为蚝油是用牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩再加上辅料制成的，而牡蛎属于海鲜 ， 因此忌吃海鲜、对海鲜过敏的人群，吃蚝油也是有可能会过敏的 。
如果第一次吃蚝油，不确定是否会过敏，建议先少量吃蚝油，观察4-8小时，如果没有出现过敏的情况 ， 以后就可以吃蚝油了 。
【忌口海鲜可以吃蚝油吗】如果食用蚝油过敏，想使菜肴更香更鲜，可以多放一点生抽或者糖 ， 也可以使菜肴吃着更鲜美 。

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