文章插图
1、材料：半只猪肚、半个洋葱、一只青椒 。配料：适量盐、适量油、适量生抽、适量蚝油 。
2、猪肚洗净再加盐与油一起洗（重复几次此洗法），热锅下猪肚把滑滑的用热锅粘走，放清水4碗姜片几块煲30分钟 。猪肚捞起切小片 。
【青椒洋葱爆肚条的做法 青椒洋葱爆肚条的烹饪方法】3、辣椒、洋葱洗净写丝，下热锅爆炒辣椒、洋葱、姜片再加入猪肚用生抽、蚝油、盐调味即可 。

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