家里的西蓝花变黄了，那么请问西蓝花黄了还能吃吗？
【西蓝花黄了还能吃吗】
根据西蓝花变黄的程度决定 。
西蓝花是十字花科芸薹属甘蓝种植物的一个变种，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素以及多种矿物质成分 ， 存放时间过长就会出现变黄的情况 。
这时候的西蓝花能不能吃，需要根据其变黄的程度决定 ， 一般要是西莲花变黄只是轻微的，无异味等情况发生，那么还是可以吃的；但要是西蓝花变黄比较严重，并且还出现了异味，这时候的西蓝花就不建议再吃 ， 否则会对人体健康造成威胁 。

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